شهرستان اقلید با کاشت بیش از ۴ هزار هکتار سیب زمینی و تولید بیش از ۱۵۵ هزار تن محصول در سال، بزرگترین تولید کننده سیب زمینی در فارس است
تابناک فارس به نقل از صدا و سیما: رعایت اصول کاشت، داشت و برداشت، استفاده از راهنمایی کارشناسان جهاد کشاورزی و استفاده صحیح و به موقع از سم و کود باعث شده تا کاشت سیب زمینی در اقلید از عملکرد خوبی برخوردار باشد.
